Hallöchen,
heute gibts es wieder ein einfaches Rezept für Muffins. Mache ich sehr gerne, da sie sehr schnell gehen.
Zutaten: 2 Eier
150g Puderzucker
1P. Vanillinzucker
150ml Milch
150g Butter
200g Mehl
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 P. Backpulver
Butter, Puderzucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Anschließend die Eier
unterrühren. Danach die Milch und den Zimt hinzugeben. Als Letztes das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
Auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 160° Umluft (vorheizen) ca.
20-25 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen. Zahnstocher in den
Muffin stecken - sollte noch Teig kleben bleiben müssen sie noch ein
wenig backen.
Bis zum nächsten Mal :)
Super Timing, ich habe gerade parallel nach einem schnellen Muffin-Rezept gesucht :D
AntwortenLöschenDie werden jetzt gleich gemacht, lieben Dank! :)
Liebe Grüße,
Missi
http://himmelsblau.org
Bitte, dafür ist es da :). Freue mich, wenn sie dir dann auch schmecken. :)
Löschen